ジオの恵み:美味 ジオパークピザ&ホットサンド提供店

美味しさのひみつ

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『洞爺湖有珠山ジオパーク内の食材でフルコースが作れる!』と言われるほど、ここでは多種多品目の食材が生産されています。

有珠山や洞爺湖に育まれた300品目を超えるそれらの『大地の恵み』は、まさにジオパークそのものです。豊富で優れた『ここでしか味わえない価値』をぜひ一度ご賞味ください。洞爺湖有珠山ジオパークのおススメの楽しみ方の一つです。

美味しさのひみつ➀

噴火による火山灰や軽石が混じった土壌は水はけが良く、ミネラルを含んで畑作や果樹栽培に適しています。

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収穫間近のリンゴ

 

美味しさのひみつ➁

噴火がもたらした火山灰の台地や、日当たりのよいカルデラの斜面は豊かな耕作地になっています。

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広大な洞爺火砕流台地

 


美味しさのひみつ➂

ジオパークの大地から流れ込むミネラル豊富な水や、火山が造った海の地形が豊かな海産物を育んでいます。

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火山が生んだ岩礁が多い海岸線

 

美味しい理由➃

雄大な自然の中でのびのびと育つ牛や豚、鶏たちはストレスフリー。優れた土や水が健やかな肥育に一役買っています。

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有珠火山に見守られて育つ牛たち

 


 

 

ジオパークピザ&ホットサンド提供店


洞爺湖有珠山ジオパークは多彩な食材の宝庫。ジオパーク産の食材を使ったピザ&ホットサンドが食べられるお店を紹介します。

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ジオパークの大地に見立てた「生地(ジオパーク産小麦を使用)」に、ジオパーク産の食材「大地の恵み」をのせて調理します。(有珠山の溶岩使用)

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5000 年前からこの地で食べ続けてきたホタテを象った、指定の「ホットサンドクッカー」に、ジオパーク産の食材「大地の恵み(2品以上)」をサンドして調理します。


店名
namihey pizza(ナミヘイピザ)

提供メニュー

PIZ

HS

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TEL 0142-82-4808
住所 北海道豊浦町字東雲町28-1
営業時間 ランチ 11:30~14:00(LO~15:00)
ディナー 17:30~
定休日 月曜日、第1第3日曜日
たまに定休日変更あり、ブログ↓をチェック
ホームページ http://blogs.yahoo.co.jp/namiheypizza

店名
レストラン&フラワーKARZZ (カーズ)

提供メニュー

PIZ

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TEL 0142-82-3997
住所 北海道洞爺湖町洞爺湖温泉78 クインズタウン5号
営業時間 昼営業 11:30~14:30(ラストオーダー)
夜営業 18:00~22:30(ラストオーダー)
定休日 不定休
ホームページ

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店名
SMILE GARDEN カフェパーラーふくだ

提供メニュー

PIZ

HS

kodawariyogan

TEL 0142-75-3077
住所 北海道洞爺湖町洞爺湖温泉35-11
営業時間 10:00~17:00
定休日 毎週火曜日、木曜日